Otwarcie kawiarni niestety nie jest prostym przedsięwzięciem. Sam pomysł stworzenia miejsca unikatowego, do którego goście będą chętnie przychodzić nie jest jeszcze gwarancją sukcesu. Po spełnieniu formalności urzędowych dotyczących otwarcia kawiarni przychodzi czas na jej budowę O tym jak wygląda otwarcie lokalu gastronomicznego z nami możesz przeczytać bezpośrednio na naszej stronie z tego artykułu dowiesz się natomiast, jak ogromną rolę odgrywa samo wyposażenie kawiarni, dzięki któremu będziesz mógł przygotowywać napoje i jedzenie. Jaki sprzęt sprawdzi się najlepiej w Twojej kawiarni?
Niezawodny ekspres z młynkiem do kawy
Sercem każdej kawiarni jest bar, a na nim ekspres do kawy. Profesjonalne ekspresy to np. ekspresy ciśnieniowe, które umożliwią nam przygotowanie idealnego espresso, będącego podstawą wielu innych napojów. Sztuka parzenia kawy wymusza na nas także posiadanie młynka do kawy, który ułatwi nam mielenie ziaren na bieżąco. Możemy też zdecydować się na ekspresy przelewowe. Wszystko zależy od tego jaki rodzaj kawy zamierzamy serwować.
Urządzenia chłodnicze i mroźnicze do kawiarni
Bardzo ważną rolę w wyposażeniu kawiarni odgrywają także urządzenia chłodnicze. Pod tym pojęciem kryje się bardzo wiele sprzętów szafy chłodnicze przeznaczone do trzymania towarów na zapleczu. witryny cukiernicze do bezpośredniego prezentowania towarów klientom oraz lodówki podblatowe i moduly chłodnicze, które najlepiej sprawdzą się w okolicach baru do przechowywania produktów niezbędnych do przygotowywania napojów na bieżąco. Podobną grupę sprzętów stanowią urządzenia mroźnicze. Są to na przykład szafy mroźnicze, mroźnie podblatowe i konserwatory do lodów.
Urządzenia grzewcze w wyposażeniu kawiarni
Na wyposażenie kawiarni składają się również urządzenia grzewcze. Zalicza się do nich na przykład opiekacze do kanapek, warniki, piece konwekcyjna, ale także zmywarki. Jeżeli zamierzasz używać w swojej kawiarni porcelany, bez wątpienia niezbędna będzie zmywarka, która pozwoli zachować czystość naczyń. Wspomniane wcześniej urządzenia grzewcze znajdą zastosowanie w lokalach z konkretnym menu. Ich zakup powinien być zaplanowany wcześniej, już na etapie tworzenia idei miejsca.
Dodatkowe sprzęty i urządzenia gastronomiczne
Dostępnych jest także mnóstwo innych sprzętów przeznaczonych do przygotowywania konkretnych napojów i potraw. Należą do nich na przykład wyciskarki do cytrusów, konserwatory do lodów czy blendery barowe i wiele innych. Mogą one dać więcej możliwości w Twojej karcie menu.
Kolejną istotną dla funkcjonowania kawiarni kwestią są meble technologiczne. Są to różnego rodzaju zabudowy ze stali nierdzewnej niezbędne w każdym lokalu gastronomicznym zarówno na barze, jak i na zapleczu Pozwalają one łatwo zachować higienę. Dodatkowo są odporne na wiele czynników zewnętrzych takich jak niska i wysoka temperatura, zarysowania, obicia i wiele innych.
Kompleksowe wyposażenie kawiarni
Wszystkie wspomniane w tym artykule urządzenia oraz nazwy ich kategorii pozwolą lepiej orientować się w nazwach i rodzajach sprzętów gastronomicznych. Będą to informacje szczególnie przydatne dla osób, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę z gastronomią.
Jeśli chcesz wyposażyć swoją kawiarnię w profesjonalne urządzenia gastronomiczne z gwarancją zapraszamy do kontaktu. Nasi eksperci przygotują dla Ciebie pełną ofertę na wyposażenie kawiarni od podstaw.
Dołącz do grona miłośników urządzeń gastronomicznych ułatwiających pracę!
