Serwis witryn do lodów i konserwatorów
Gorący sezon letni zbliża się wielkimi krokami, a to oznacza idealny moment na przegląd urządzeń [...] Czytaj całość
Aktualnie przeglądasz: Baza wiedzy
Przegląd urządzeń gastronomicznych przed sezonem
Odpowiednie przygotowanie wszystkich urządzeń gastronomicznych przed nadchodzącym sezonem letnim zapewni Ci spokojną pracę i może [...] Czytaj całość
Serwisant urządzeń gastronomicznych – na czym właściwie polega jego praca?
Technik lub serwisant urządzeń gastronomicznych to najprościej mówiąc osoba, która jest gwarantem naszego spokojnego snu [...] Czytaj całość
Kostkarka do baru – kiedy nie warto jej kupować?
Serwując gościom kawiarni czy restauracji napoje na bazie lub z domieszką lodu musimy zadać sobie [...] Czytaj całość
Używane sprzęty gastronomiczne powodem do dumy
Otwarcie kawiarni lub restauracji wiąże się z wieloma problemami. Sercem każdego lokalu jest kuchnia i [...] Czytaj całość
La Marzocco – ekspres do kawy najchętniej wybierany przez baristów
Ekspres do kawy to najważniejsze urządzenie w całej kawiarni. Problemy przy wyborze odpowiedniego modelu mogą [...] Czytaj całość
Używane witryny do lodów w lokalnej cukierni
W upalny letni dzień nie ma nic przyjemniejszego niż pyszne lody. Coraz większą popularnością cieszą [...] Czytaj całość
Jakie wyposażenie do kawiarni?
Otwarcie kawiarni niestety nie jest prostym przedsięwzięciem. Sam pomysł stworzenia miejsca unikatowego, do którego goście [...] Czytaj całość
Jak wygląda naprawa urządzeń gastronomicznych?
Zepsute urządzenie gastronomiczne może spowodować przestój lokalu. Naprawa urządzeń gastronomicznych powinna być zatem szybka i [...] Czytaj całość
Zero waste pierwszym krokiem do gospodarki cyrkularnej
Pod hasłem zero waste w kawiarni zawiera się wiele pojęć. Chodzi nie tylko o niemarnowanie [...] Czytaj całość